Principes de la Supply Chain

Les 12 principes d’une Supply Chain LEAN, identifiés par AL Consulting constituent un condensé de la stratégie à mener pour maîtriser et améliorer une chaîne logistique.

Ci-dessous un extrait de ces principes 

1. La Supply-Chain est au service de la valeur ajoutée

2. Visualiser, Maîtriser et Réduire le Lead Time continuellement

3. Le client gère les flux d’approvisionnement (transport et cross-docking)

4. …..

Exemples de Gains

Elimination de toutes les erreurs de livraisons (en quantité et délais)

  • L’image de l’excellence du service
  • Réduction des besoins en stocks de sécurité
  • Réduction des coûts induits (Main d’œuvre, traitement et suivi, taxis)

Réduction du LEAD TIME (flux de matières et flux de commandes)

  • Moins de 2 jours de stock (composants, en-cours, produits finis)
  • Croissance du nombre de livraisons (fournisseurs en livraisons pluriquotidiennes)
  • Besoins de stockage réduits (stockage au sol)
  • Gestion visuelle en temps réel

Réduction des coûts logistiques

  • -30 % sur les ressources logistiques
  • Optimisation de la charge Transports
  • Standardisation et Réduction des besoins en  Manutentions, en Traitement des données
  • Elimination des chariots élévateurs (coûts, risques)

Enjeux de la Supply Chain

Vous connaissez sans doute une de ces situations…

Planification de la production

  • On essaye de prévoir et de planifier mais on n’y parvient pas
  • Le client final peut avoir une demande régulière mais mon usine reçoit des demandes variables
  • L’usine ne livre pas ce qui est demandé
  • La Production n’est pas stable
  • Les variations d’activités empêchent la standardisation des tâches
  • Notre production est dimensionnée pour une capacité maximale, mais on ne la sature presque jamais
  • On a trop recours aux heures supplémentaires.

Logistique clients

  • Nos clients reçoivent de mauvaises livraisons (retards, mauvaises quantités ou références)
  • Nos coûts de transports exceptionnels sont élevés
  • On a d’énormes difficultés en cas de crise et pourtant on a beaucoup de stock
  • Notre image se dégrade de plus en plus auprès de nos clients.
  • C’est la faute du client, il n’est pas fiable !
  • On ne comprend pas comment le client fait pour commander. C’est invraisemblable !

Logistique fournisseurs

  • Vos fournisseurs vous livrent mal (taux de service insatisfaisant, ruptures de production fréquentes).
  • Aucune réactivité aux besoins, pas de flexibilité
  • De toute façon avec ce fournisseur on ne peut rien faire
  • C’est la faute des fournisseurs, ils sont incompétents !

Logistique interne

  • Nos coûts logistiques sont vraiment trop élevés
  • On utilise trop de main d’œuvre et trop de structures pour gérer la logistique
  • Nos quais de réception sont engorgés / les zones d’expéditions sont désorganisées
  • On a beaucoup de stock, mais c’est pas les bonnes références au bon moment
  • En plus, on ne le retrouve pas toujours !
  • De toute façon il y a trop de stock !

Reconnaissons-le, voilà des phrases trop communément prononcées dans les usines. L’organisation PC&L et la standardisation des processus logistiques sont le meilleur moyen pour mettre la gestion des flux physiques et d’information sous contrôle.

L’enjeu de la Supply Chain c’est celui de la régularité :

  • Des approvisionnements et des livraisons sans rupture
  • Des productions et des approvisionnements à niveau Constant
  • Des stocks contrôlés qui remplissent leur rôle d’amortisseurs
  • Des circuits de transport (internes et externes) réguliers, fréquents et standardisés

Réussir le contrôle de la Supply Chain

 

Stratégies Outils
Localisation des stocks en pied de ligne des fournisseurs (qu’ils soient internes ou externes à l’usine)
  • Dimensionnement des stocks
  • Stockages au sol
  • Racks dynamiques respectant le FIFO
Standardisation des processus logistiques (qu’ils soient physiques ou d’informations)
  • Standardisation des tâches
Anticipation à moyen long terme et et lissage de la production et des commandes fournisseurs
  • Plan Industriel et Commercial
  • Plan de Production
  • Plan de d’approvisionnement et de transport
Organisation des prélèvements par les clients de la chaîne
  • KANBAN à lots fixes
Livraisons fréquentes et prélèvements mixés
  • Prélèvements séquencés
  • Petits Trains
  • Tournées du laitier
  • Cross-docking

Avantages du contrôle de la Supply Chain

  • Anticipation sur les évolutions de la demande permettant de préparer et organiser les réponses de la chaîne de valeur
  • Pilotage de la chaîne de valeur à partir de la satisfaction du client en terme de livraison juste à temps.
  • Contrôle de la chaîne de valeur par l’élimination des optimum locaux et maximisation du flux dans toute la chaîne (élimination des effets coup de fouet et coup de frein.)

Premiers Pas avec la Supply Chain

Réussir le contrôle de la Supply Chain, c’est maîtriser au quotidien le contrôle des flux de matières et d’informations au sein d’une chaîne de livraisons et de productions successives.

Ceci signifie être capable de stabiliser des niveaux d’activités (opérations de Maîtrise de la Production), de gérer des flux physiques, optimisés, réguliers et sans aléas (opérations de Logistique).

Maîtrise de la Production :

Le contrôle de la production consiste à anticiper les évolutions de la demande afin de pouvoir planifier et piloter la production industrielle et les approvisionnements en maintenant un niveau élevé d’efficacité.

Les tâches d’ordonnancement, planification sont inclues dans ce périmètre. Le but recherché étant d’optimiser l’usage des capacités de production, afin d’optimiser leur rendement et limiter les investissements, en jouant sur certaines variables (en particulier les stocks).

Il s’agit en fait de ‘pacifier’ les variations d’activités et de maintenir un niveau stabilisé le plus longtemps possible, tout en satisfaisant exactement la demande du client.
Cet effort de pacification permettra par la suite de gérer au plus juste l’utilisation des ressources (Equipements, Hommes, Moyens de Transports…).

Logistique :

La gestion de la logistique revient à organiser la gestion opérationnelle de l’ensemble des Flux Physiques d’une ligne de production vers ses clients et depuis ses fournisseurs

Gérer la logistique revient à reproduire une approche d’amélioration continue sur le même mode que celle de l’optimisation des opérations de Valeur Ajoutée. L’activité logistique étant par essence du gaspillage (attentes, transports et stocks), le but est de viser la réduction de son impact. Pour cela l’indicateur du LEAD TIME permet de mesurer les progrès réalisés.

Ainsi, grâce à la pacification de l’activité, il est possible d’agir sur les variabilités, les modes opératoires standardisés et finalement sur les fréquences de chaque activité logistique. A chaque fois le souci sera de réduire le temps d’écoulement du produit ou de l’information, sans pour autant augmenter les coûts logistiques.

Supply Chain

Le contrôle de la Supply Chain consiste à assurer trois tâches fondamentales :

  • Livrer et Produire en Juste-à-Temps pour assurer Zéro mauvaise livraison (lieu, délai et quantité) vers les clients et de la part des fournisseurs,
  • Maîtriser et réduire le LEAD TIME,
  • Standardiser les flux et les tâches logistiques afin de contrôler le coût global.

La gestion de la Supply Chain s’insère ainsi dans le principe plus vaste d’une organisation LEAN MANUFACTURING de Gestion de la Chaîne de Valeur.
C’est-à-dire :

  • Assurer la satisfaction totale du client, depuis la commande jusqu’à la livraison d’un produit et d’un service (qualité, coût, délais),
  • Organiser la chaîne de transformation du produit et de service selon des principes LEAN (un flux continu, séquencé par la demande du client, structurant les relations clients/fournisseurs),
  • Développer de nouveaux produits et services en fonction de l’évolution des attentes des clients

Enjeux du SMED

Une Entreprise Plus Flexible

Comme évoqué précédemment, le contexte industriel mondial est en pleine mutation. L’épopée glorieuse du « tout ce qui est produit sera vendu » est révolue. Exit la production de masse.

surmesurePlace à la prodution « sur mesure », aux « limited editions », au « spécifique », à la « personnalisation des produits », aux « petites séries ». Et tout ceci bien sûr sans oublier de minimiser coûts et délais, sans quoi le risque de pertes de marché est grand.

Autrement dit, l’avenir d’une entreprise dépendra de la capacité de ses managers à adapter la flexibilité de l’outil industriel à cette évolution de marché. Voila l’enjeu réel des années à venir, voila l’enjeu réel du SMED.

 

Le SMED et vos problèmes

Dubitatif par rapport aux enjeux du SMED ?

bilanAlors prenez un peu de temps pour faire le bilan suivant :

  • Combien de ruptures de livraisons, de transports exceptionnels ou de reports de livraison par manque de stock de l’une ou l’autre des références, alors que le magasin « regorge » de stock de produits finis (mais malheureusement pas dans la bonne référence) ?
  • Combien de ruptures de livraisons, de transports exceptionnels ou de reports de livraison suite à une « grosse panne » alors que vous étiez justement en train de produire « en une seule grosse campagne » la référence de produits à expédier quelques heures plus tard…
  • Combien d’heures passées à faire des gros « tris de stock » suite à des problèmes qualité ?
  • Combien de ressources affectées à la gestion de vos stocks ?
  • Combien d’accidents liés aux conditions de stockage ?

D’une façon plus générale, combien de temps passe l’encadrement à gérer les stocks, à faire des « inventaires sauvages » pour savoir si l’on va être capable de satisfaire la demande client ou non ? Souvent la réponse est éloquente.

La clé de l’amélioration est donc bien d’ accroître la flexibilité de l’outil industriel et de réduire les tailles de lots de production. Les bénéfices pour votre entreprise de ce changement de stratégie seront nombreux ( baisse des stocks, minimisation des impacts d’un arrêt non planifié, etc.).

Mettre en œuvre le SMED est la première condition à remplir pour obtenir cette clé.
La simplicité et l’efficacité du SMED en font une démarche idéale sous condition de l’implanter avec méthodologie et avec une bonne compréhension des enjeux par les managers.

Réussir le SMED

Le PDCA

Suivre le cycle du PDCA est la meilleure façon de structurer la démarche 5S et d’en garantir le succès.
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PDCA signifie :

P = PLAN (Préparer)

 
  • Etablir un objectif d’amélioration,
  • Définir le plan d’actions,
  • Choisir les indicateurs de mesure du succès.

Cette phase primordiale conditionne la réussite de l’ensemble d’un projet.
Une mauvaise préparation entraînera des difficultés et des gaspillages de temps et d’argent.

D = DO (Faire, Appliquer)

 
  • Mettre en place le plan d’actions défini en phase P.

C = CHECK (Contrôler)

 
  • Vérifier que les actions ont été réalisées et qu’elles ont permis d’obtenir le résultat escompté,
  • Evaluer les écarts (compare P et D).

A = ACT (Agir, Réagir)

 
  • Trouver les causes racines des écarts mesurés et appliquer les actions correctives,
  • Standardiser la meilleure pratique obtenue pour en assurer la pérennité,
  • Définir les objectifs pour de nouvelles améliorations.

Appliquer avec rigueur le cycle PDCA est une des conditions nécessaires au succès. Il évite de s’arrêter après la phase D en clarifiant les phases C et A qui sont l’essence même de l’amélioration continue (vérifier que l’on a obtenu les résultats escomptés, corriger d’éventuels écarts, capitaliser ce que l’on a appris pour continuer à améliorer).

Avantages du SMED

Les effets bénéfiques du SMED sont nombreux. Pour les plus importants, l’on pourrait citer :avantage

  • Augmentation de la flexibilité globale de l’équipement ou de la ligne de fabrication.
  • Diminution des temps de défilement.

Mais la mise en œuvre du SMED génèrera également de nombreux autres avantages